Azores Fit

Respondendo de uma maneira rápida: Sim e não... A Whey não é mais do que soro de leite, que é um subproduto da fabricação de queijo. Os Açores são grandes produtores de soro. E por cá muito vai, ou para o lixo ou para a alimentação dos animais. Existem alguns secadores na região que fazem a secagem do soro, um deles está a arrancar neste momento. A Unileite vai começar secar soro e a produzir whey, ou já o está a fazer.  E whey é isto, nada mais. Soro de leite seco. A essa whey vulgarmente chama-se de concentrada. Depois existem as isoladas e hidrolisadas que não são mais do que formas mais concentradas e/ou já pré processadas ou digeridas. As isoladas e hidrolisadas têm também maior percentagem de proteína e menos do resto. E o resto será maioritariamente hidratos de carbono e gordura que já existem em percentagens muito pequenas nas concentradas. Também uma concentrada normal terá algo como 80% de proteína o que já é muito elevado e com uma biodisponibilidade muito elevada...

Talvez por defeito de passado profissional, tenho a tendência de olhar para tudo através de uma óptica empresarial. Ora isto tem vantagens e desvantagens. No entanto, no que diz respeito a traçar uma estratégia de condição física, acho que faz todo o sentido.  Primeiro o mais importante. Pior que uma estratégia fraca é não ter qualquer estratégia. Isso é muito verdade, e ainda mais para quem procura atingir os seus objectivos físicos. Fico muito surpreendido com a quantidade de pessoas com quem falo e percebo estarem num ginásio, por exemplo, completamente ao “sabor da maré”. Sem objectivos, e quando os têm sem qualquer estratégia ou plano que os leve do estado actual aonde querem chegar. Fico também muito admirado com a quantidade de gente que treina, muitas vezes até com consistência, mas que estão descontentes com os resultados, e no entanto nada mudam. É um pouco aquela velha máxima: Fazer tudo igual esperando resultados diferentes. Não faz sentido!  Ter uma estra...

Todos já lemos artigos sobre como contar as calorias que ingerimos. Também é comum falarem-nos sobre como gastar mais calorias por dia. No entanto, normalmente essas estratégias incidem no aumento de dispêndio calórico através de mais actividade física através de exercício. É pertinente pensarmos na seguinte ideia: Se nós gastamos em média algo entre 1200 e 2500 calorias ao longo de um dia e num treino de força de uma hora gastamos talvez em média umas 400, onde gastamos as restantes? Na verdade as restantes são a maioria. Sabendo que para haver a perda de peso é necessário estar-se em déficit calórico, ou seja as calorias gastas num dia terão de ser mais do que as ingeridas, talvez seja importante sabermos na sua totalidade, onde e como, gastamos calorias. TDEE - Equação do Gasto Total de Calórico Diário Gastas por Dia. TDEE - Total daily energy expenditure são todas as calorias gastas num dado dia: TDEE = BMR + TEF + NEAT + TEA BMR - Basal metabolic rate - sã...